【2】そばつゆでいただく黒豚しゃぶかつ
ランチ限定「黒豚しゃぶかつセット」(1200円)
2階のレストラン「遊食豚彩いちにいさん」では、本場「かごしま黒豚」を使った贅沢な料理が気軽に楽しめる。ランチのおすすめは、もも肉をスライスし、ミルフィーユ状にしてサクッと揚げた「黒豚しゃぶかつ」。お肉は驚くほどやわらかくて甘く、ジューシー。大根おろしを添えたカツオ風味のそばつゆでいただくのが「いちにいさん」流。特製黒豚豚汁の一緒にどうぞ。さらにヘルシーな「黒豚の野菜蒸しセット」(1280円)も人気。
【3】薩摩切子など美しい工芸品も
キラキラと輝く薩摩切子の酒杯や愛らしい「笑猫」
3階の工芸品展示・販売コーナーには、薩摩焼、薩摩切子、大島紬、屋久杉加工品など、伝統と技が光る工芸品がずらり。なかでも目を引くのは、美しい輝きを放つ「島津薩摩切子」。薩摩焼酎が一層おいしくなる酒器や猫が笑った表情をカットデザインで表現した「笑猫(えみねこ)」など、ギフトにもぴったりな逸品が並ぶ。薩摩切子の廃材から作った「eco KIRIのアクセサリー」にも注目して。
配信: OZmall