オクラ好きにはたまらないサラダレシピをご紹介!お酒のおつまみにもぴったりな一品です。さっぱり風味のポン酢ドレッシングをかけてお召し上がりください♪
材料 (2人分)
かにかまぼこ … 3本
オクラ … 8本(96g)
☆ドレッシング
ポン酢しょうゆ … 大さじ1
ごま油 … 大さじ1/2
塩こしょう … 少々
手順
1. オクラはへたの先を切り落とし、ガクを取り除く。塩(分量外:小さじ1/4)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水気を切る。鍋に湯を沸かし、オクラを入れて色良くゆでる。水にさらして水気を切る。斜め半分に切る。
2. かにかまぼこは半分に切り、手でさく。
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、かにかまぼこを加えて混ぜる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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