『業務スーパー』に行くたびに、必ずチェックしているのが新作スイーツです。中でも、made in イタリアまたはベルギーのものは結構“当たり”が多くて、見つけたらかなりの確率で買ってしまいます。

　今回見つけたのは、冷凍スイーツコーナーにある「濃厚チョコがとけだす　ガトーショコラの誘惑」税込300円。イタリアでもヨーロッパでもなくmade in中国なのですが、ものスゴく美味しいのでチョコレート好きな人はもちろん、それほどチョコ愛強めではない人にもぜひ一度は買って欲しい！

　業スーのサイトでは、「しっとりとしたチョコスポンジケーキに、口のなかでとろける濃厚なショコラ、ふんわりとろけるチョコムース、なめらかなチョコレートガナッシュが層になっています」と説明されていて、パッケージ写真で分かるように中央からチョコソースがトロッとあふれてきます。

　ざっくりいえば、フォンダンショコラの冷たいバージョン？　しかも、常温で1時間ほどおいておくだけで食べ頃になるので、「買ってきてそのままテーブルの上に置いておけばオッケー」という気楽さもいい。

　一般的なフォンダンショコラの冷凍ものは、買ってきてオーブンなどで温めますが、その直後は中のチョコレートソースが熱過ぎて火傷しちゃうのでちょっと待ってからいただくといった「アツアツを楽しむものだけれど火傷注意！」な商品で、タイミングを推し量るものだったりします。でも、このガトーショコラの場合は、放っておくだけで食べ頃になるし火傷の心配もなくて、しかも1個たった300円という優れもの。

　底部にチョコレートスポンジ、トップにチョコレートガナッシュ、その間にチョコムースと、チョコレートソースが挟まれているような構造なのですが、このチョコムースも程よい甘さで、しっかりチョコレートなのにくどくない。濃厚ではないけれど物足りないことはなく、本当に程よいチョコレート感。しっとり感といいソースのバランスといい、「これ、ケーキ屋さんにあったら700円以上するよね！？」みたいな美味しさです。

　大きさも85gと少な過ぎず、でも食べ飽きることのないスプーン6～8杯？くらいの感覚なので、「ちょっと甘いものが恋しい」とか「今日1日頑張ったご褒美スイーツ」みたいなときにもオススメです。

　個人的には、いくつかまとめ買いしておき、1つは冷蔵庫でゆっくり解凍して食べたいタイミングでサッと食べたい。口溶け感も程よい甘さも、全て大満足の冷凍ガトーショコラでした！

(ロドリゴいしざわ)

配信： アサジョ