鳥取県の山間の町、智頭（ちず）町。
緑に囲まれたこの場所で、この町の水が生んだスイーツ専門店をご紹介します！

豆乳スイーツ専門店「粒と雫」

山に囲まれた智頭町芦津地区にあるお店「粒と雫」。

ここは、国産大豆と智頭町の水にこだわる豆腐店が営む豆乳スイーツの専門店。

豆乳スイーツのお店の隣には、昭和63年に創業した豆腐の製造メーカー豆腐店「楽粹（らくすい）」があります。

発芽大豆の豆乳　193円

スイーツに使っている豆乳も店頭に並んでいました！
この豆乳は発芽大豆という芽が出始めた瞬間の
通常の大豆より栄養素が豊富な大豆から作ったもの。

味も大豆の甘味がとても強い！
さっぱり感もありながらも大豆の味が口いっぱいに広がります。

配信： na-na