食物繊維は"質”で選ぶ時代!?「オーツ麦のおやつ習慣」でぽっこりお腹改善。秋ヤセや腸活も【ウエルネス最旬トピックスVol.3】

食物繊維は"質”で選ぶ時代!?「オーツ麦のおやつ習慣」でぽっこりお腹改善。秋ヤセや腸活も【ウエルネス最旬トピックスVol.3】

スキンケアや美肌の秘訣から睡眠や腸活、温活などのヘルスケアまで、今を感じるトレンドワードをみんなの意識調査を交えて届ける「今コレ知りたい!ウエルネス最旬トピックス」。第3回目は食物繊維豊富な「オーツ麦」。ダイエットや腸活にも話題のオートミールの原料としても知られ、やせや健康も期待できると注目に。最新事情や今すぐ実践できるおやつ習慣まで「オーツ麦」の秘密を、スペシャリスト・青江誠一郎教授に伺った。

■美と健康が整う「オーツ麦のおやつ習慣アイデア3」

【アイデア1】おやつは全粒オーツ麦由来の食物繊維入りをチョイス。カロリーセーブを

おやつが太るというイメージは、糖質やカロリーが高く、血糖値が上がりやすいものを食べることが太る引き金。オートミールやオートミール入りクッキーなどは全粒穀物なので、血糖値の上昇を抑え、太りにくいおやつとして食べられる。また、最近よく見かけるオーツミルクも手軽なので間食におすすめ。ただし、オーツ麦は外皮に食物繊維が含まれており、精粉されていると食物繊維が除かれてしまうので、原料に全粒やふすまなどと書かれているかを必ずチェックしよう。

<オーツ麦のおやつを選ぶPOINT>
・原料に「全粒」または「ふすま」と書いてあるものを選ぶ
・クッキーやオーツミルクなど食べ方を変えて、飽きない工夫をする
・1回のおやつはオーツ麦30g(※)以内にする
※全粒オーツ麦30gに対して、摂れる食物繊維量は約3g

関連記事: