上品なプレートで登場するアシェットデセールも必見

そして注目は、「チョコレートのクリームと獺祭のジェラート」。獺祭のジェラートは甘酒（ノンアルコール）が隠し味となっており、イチジクはロゼワイン、洋ナシはソーテルヌ、プルーンはサングリアシロップでそれぞれコンポートされている。

ソースはポルト酒を煮詰めたもので、コクがありしっかりとした味わいに。それぞれをチョコレートのクリームと合わせて、色々な味を楽しんでみて。

また、フレッシュのシャインマスカットのゼリーもお忘れなく。

アフタヌーンティーの会場は？

配信： OZmall