大雑把にみじん切り後はみじん切りして混ぜるだけ。わが家はみじん切りできる機械でしゃしゃっと切ります。味付けはめんつゆで麺つゆ（原液）入れれば野菜の水分で良い感じの味付けになります。白だしつゆでも上品でいいかと思います。もちろんみりん、酒、醤油の黄金パターンもオススメです。
