【青森県・中泊町】津軽海峡のおいしい魚介を届けたい!浜の母たちの奮闘

【青森県・中泊町】津軽海峡のおいしい魚介を届けたい!浜の母たちの奮闘

津軽半島の日本海に突き出た岬にある小泊漁港は、かつては青森県内でも有数のイカの水揚げ地でした。しかし、近年は、全国的なイカの不漁や漁業全般の価格の低迷など簡単には解決できない問題が山積みです。そうした困難にめげることなく、小泊の漁業を未来につなげようと浜のお母さんたちが立ち上がりました。

DATA

中泊さかなプロダクツ協議会

中泊町の水産物の高付加価値化をめざして奮闘。小ロットにも対応できる機動力を活かした受注生産が中心だが、海峡メバル漬けめし1350円や海峡朝採りわかめ500円はECショップや都内の一部物産店でも取り扱いあり。マツカワガレイの陸上養殖にも挑戦中!

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