蒸し暑さが続くこの時期、涼を感じる冷たいスイーツが食べたくなりませんか？
この記事では、お家で簡単に作れる冷たいスイーツを紹介しています。
混ぜて冷やすだけで手間をかけずに作れるので、この夏のおやつタイムにぜひ作ってみてくださいね！
冷やしみたらし団子
出典：https://www.instagram.com/p/CSLV1hXl7H9/
【材料】
・白玉粉･･･100g
・絹豆腐･･･130g
・水･･･120ml
・醤油･･･大さじ2.5
・砂糖･･･大さじ3
・みりん･･･大さじ1/2
・片栗粉･･･大さじ1
【作り方】
①鍋に水、醤油、砂糖、みりん、片栗粉を入れ、火をかけない状態でだまがなくなるまで混ぜる。
②火をつけて再度混ぜ、とろみがついてきたら弱火にして透明感がでてくるまでしっかり混ぜる（2分目安）。
③耐熱ボウルに入れてラップをし、冷蔵庫で冷やす。
④ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れ、生地がしっとりするまで（手につかないくらいの固さ）こねる。
⑤④を好きな量手に取り、丸めていく。
⑥鍋に水を入れて沸騰させて⑤を入れてゆで、お団子が上に浮かび上がってから、さらに2分ゆでる。
⑦火を止めて氷水に取り出し5分ほど冷やす。
⑧⑦が冷えたら容器に盛り付け、③をかけて完成！
バナナとクッキーのミルクアイス
出典：https://www.instagram.com/p/Cg3H9YKPVEH/
【材料】
・バナナ･･･大2本
・きび砂糖･･･大さじ2～3
・練乳･･･お好みで
・牛乳･･･100g
・生クリーム･･･200g
・クッキーまたはビスケット･･･5枚程度
【作り方】
①チャック付きの袋にバナナを入れて、袋の上からよくつぶす。
②クッキー以外の材料を加えてよく揉み、全体が混ざったら冷凍庫で固める。
③凍ったら砕いたクッキーを加えて混ぜて、完成！
配信： ASOPPA!