「SNOWJEWELS」について

「SNOWJEWELS」は、「日本暮らしを召し上がれ」をコンセプトに、2011年から北海道を中心に日本各地で展開する、食のオリジナルブランド。

「しろみつとろきび」をはじめ、「富良野つやべにメロン」などの商品プロデュースと流通開発などを手掛け、おいしいを世界に拡げる活動をしている。

「SNOWJEWELS」では、2023年秋頃に、全国的な猛暑による高温被害で農作物がほぼ全滅し、地球規模で農業が継続できないかもしれない危機と感じ、環境に配慮した農法の検討を開始。「おいしい」を届け続けることを第一に、今ある瞬間を味わい、農業の未来を一緒に作っていきたいという想いで、今回の企画が始まった。

環境にやさしい放水システムを導入

現在実施中のクラウドファンディングプロジェクトでは、支援金の一部を活用し、持続可能なGX農業に向けて地下灌漑システムの導入を目指す。

現在の滝農園では、水撒きのために軽油を使用した機械で川から水をひいており、農園全体で使用する軽油の量は年間3,500リットルにも及ぶ。地下灌漑システムを導入すると、約34％燃料削減=約2,800kgのCO2削減が可能。例えると、約200本のスギの木が守られるという。石油燃料を使用しないカーボンニュートラルな未来の実現に向けて取り組んでいく。

配信： STRAIGHT PRESS