2024年9月6日

卵液に浸して焼くだけ「ライスペーパークロワッサン」。作り方に「流行るのも納得！」

ライスペーパーで作るクロワッサンのレシピが海外のSNSで大きな話題になっています。見た目はそのまんまクロワッサン、果たして味わいは？この記事では話題のレシピ「ライスペーパークロワッサン」を実際に作った様子と、その味わいについて詳しくお伝えします。

ふっくら黄金色の焼き上がり

焼く前の状態を見ていたときは「本当にきれいに焼けるのかな……」と少々不安でしたが、焼き上がりはふっくらおいしそう。見た目はちゃんとクロワッサンになっています。

手で持ってみると、普通のクロワッサンに比べて心持ち重さがあるように感じました。

切り口の様子がこちら。中はきれいな層になっていて、ここでもクロワッサンらしさが感じられます。

食べてみるとパリッ、カリッと香ばしく、中心に行くにしたがってモチモチ。

風味はまるでフレンチトースト、揚げ春巻きとお餅を合わせたような食感です。バターとバニラの香りが口いっぱいに広がり、食べたあとの満足度はかなり高め。これはリピ確定です。

なぜバズっているのか作ってみる前は半信半疑だったものの、できあがりの見た目とおいしさから「これなら話題になるのも当然」と納得した筆者。思いのほか簡単に作れるのでお味が気になる方は、ぜひお試しください♪※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。おすすめの記事はこちら▼

配信： macaroni

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