【グランドニッコー東京】秋鮭やイクラ、チーズのスイーツなど、北海道グルメを食べ放題で堪能
グランドニッコー東京 台場のレストラン「GARDEN DINING」にて、北海道産食材を贅沢に使用した絶品グルメを心ゆくまで堪能できるビュッフェ「北海道フェア」を開催。
定番でもあるローストビーフは、北海道産の牛もも肉をシェフサービスにて提供。ほかにはブリや秋鮭、イクラといった海鮮をはじめ、十勝産ポロシリ牛や雪国育ちポーク、ホワイトコーンやキタアカリなど、北海道の名産品をふんだんに使用。
“食の宝庫”と言われる北海道が誇る海の幸、山の幸を味わい尽くす大満足のビュッフェを、家族や友人と一緒に楽しんでみて。
北海道フェア
店舗名：GARDEN DINING／グランドニッコー東京 台場
最寄り駅：台場駅
住所： 東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場 1F
提供期間：2024/9/6（金）～12/1（日）
料金：
＜ランチビュッフェ＞
平日 1名大人5220円～（税・サ込）、子供（7-12歳）2500円（税・サ込） 、子供（4-6歳）1300円（税・サ込）
土日祝 1名大人6570円～（税・サ込）、子供（7-12歳）2500円 （税・サ込）、子供（4-6歳）1300円（税・サ込）
＜ディナービュッフェ＞
平日 1名大人7020円～（税・サ込）、子供（7-12歳）3500円（税・サ込） 、子供（4-6歳）2000円（税・サ込）
土日祝 1名大人7920円～（税・サ込）、子供（7-12歳）3500円（税・サ込） 、子供（4-6歳）2000円（税・サ込）
メニュー一例
・北海道産牛もも肉のローストビーフ（ランチ限定）
・北海道十勝産ポロシリ牛もも肉のローストビーフ（ディナー限定）
・北海道産ブリ炙りとホタテのカルパッチョ 日高昆布ソースで
・北海道産秋鮭スモーク つぶ貝 タコイカのライムマリネ 北海道産 イクラ飾り
・大山鶏むね肉の低温調理と北海道モッツァレラ 米艶卵ときざみゆず
・カツオのシアードとキタカリのアンサンブル サルサヴェルデソース
・北海道産ホワイトコーンブルーテとウニのフラン 粒コーンのせ
・北海道産雪国育ちポーク肩ロースの低温調理グリル ごろごろ野菜と歯舞昆布焦がしバター醤油
・ザンギ＆いももち
・北海道産秋鮭のホイル包み 洋風ちゃんちゃん焼き
・北海道産帆立稚貝 とかちマッシュの白ワイン蒸し
・チーズケーキ
・レアチーズケーキ
・北海道産生クリームを使用したマロンのブランマンジェ
【ロイヤルパークホテル】和牛ローストビーフと秋を代表する食材が彩り豊かに並ぶビュッフェ
ロイヤルパークホテルのシェフズダイニング「シンフォニー」では、豊かな秋の恵みを心ゆくまで堪能する「和牛ローストビーフと秋の味覚ディナーブッフェ」を土曜、日曜、祝日限定で開催。
サンマや鮭、カボチャ、キノコ、ブドウ、柿など秋を代表する食材が彩り豊かに仕立てられたビュッフェ。メインディッシュには、ジューシーで肉のうまみを堪能できるホテル自慢の和牛ローストビーフに、秋らしく香り豊かなポルチーニのクリームソースとトリュフ醤油を添えて提供される。白ブドウゼリーをはじめ、栗やカボチャ、サツマイモなど、秋の味覚をアレンジしたスイーツも勢揃い。
食欲の秋を存分に楽しむディナービュッフェで季節の訪れをぜひ楽しんで。
和牛ローストビーフと秋の味覚ディナーブッフェ
店舗名：シェフズダイニング「シンフォニー」／ロイヤルパークホテル
最寄り駅：水天宮前駅
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1ロイヤルパークホテル1F
提供期間：2024/9/1（日）～9/29（日）
※土・日・祝限定
料金：1名大人6200円（税・サ込）、子供（4～12歳)3795円（税・サ込）、子供（4歳未満）無料
メニュー
■パワーサラダ
・ミックスリーフ
・サツマイモサラダ
・ブロッコリー
・ミックスキャベツ
・トウモロコシ
・パプリカスライス
・水菜
・トマト
・赤タマネギ
・コールドチキン
・コールドミート
・フルーツ
・チーズ
・トッピング
・ドレッシング
■実演料理
・和牛ローストビーフ フライドポテト添え（トリュフ醤油、グレービーソース、ポルチーニクリーム）
・クロスティーニ（生ハムと焼きカマンベールチーズ、シーフードアラビアータ）
■冷製料理
・オニオンのキッシュ
・キノコのブルギニョン
・サンマとレンコンのマリネ
・栗のロワイヤル
■温製料理
・セロリラブと野菜のスープ
・鮭のちゃんちゃん焼き
・チキンとカブのクリーム煮
・牛肉のはりはり鍋
・キノコと生ハムのピザ トリュフ?油マヨネーズ
・お子様料理（フライドチキン、フィッシュフライ、カボチャコロッケ）
・カレー＆ライス
・栗とベーコンのピラフ
・温野菜
■パン各種
■デザート
・ギリシャヨーグルト
・チョコレートファウンテン
・スイーツ各種（マロンケーキ、白ブドウゼリー、白ブドウのムース、大学芋、カボチャタルト、ほか）
・ソフトクリーム
・フルーツゼリー
・葛饅頭
配信： OZmall
提供元
