こんにちは☆
新学期も始まりましたね！
わが家のお弁当作りも、復活！（夏休み中も作っていましたけどね(+o+)）
お弁当作りでも、野菜多めのお弁当ですが
やはり彩りの赤の定番って「プチトマト」ですよね☆
けど、いくつもいくつも入れ込むわけではないから、
気が付くと・・・・
プチトマトがしわしわに・・・。そんな経験ないですか？
しわしわのプチトマトをお弁当に入れられないので、炒めるか、スープにするか、廃棄してしまうかも・・・。
でも！！！！！
こーーーんなしわしわの
しわが消えて、艶々のプチトマトに復活させられるんです！！
何を使うか・・？？？
それは、「水」です。
水道水で良いんです。
ボウルに移しても良いですし、パックのままでももちろんOK！
プチトマトがヒタヒタに漬かるように、お水を入れてください。
あとは、放置です。（笑）
半日、お水に漬けておいたら、ほら！！！
買ってきたばかりと同じくらいに、艶々に戻りました！
原因は、プチトマトから水分が抜けてしまったので、しわしわになったので
水分を吸収して、元に戻ったわけです♪
ただ、甘みも水分に流れ出てしまうので、若干味は落ちているかもしれません。
また、傷んでしまってしたのは、流石に復活しませんので悪しからず・・・。
＜あんふぁんメイト ＩＨＯＥ＞
夫・長男18歳（高3）・次男15歳（中3）・長女6歳（幼稚園年長）
車でどこへでも出掛けて、新しいことを発見するのが大好き！
子どもたちの五感に刺激を与えたい
そして、食べることも作る事も大好き！
それをできることが、何よりの幸せと思っています！
配信： あんふぁんWeb
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