お店前のデッキでイートイン♩ぶどうジュースも絶品！

店内とテラスにはイートインスペースがあり、パンやドリンクを頂けます。

『野菜のピザ(250円)』、『ブルーベリーのパイ(250円)』、『ぶどうジュース(500円)』をいただきました。

この日のジュースは『竜宝』という品種のぶどうで、とろみがありとっても濃厚
その美味しさにびっくりしました。

栽培から瓶詰まで行うワイン造り

『田中葡萄園』さんは”ドメーヌ”というスタイルで、栽培から瓶詰めまで全てを自園で行っておられます！

現在作っているぶどうの種類は、なんと40種類！
うち5種類はワイン専用だそうです！
中には珍しい品種もあり、「オリジナルを大事にしたい」とおっしゃっていました( ´∀`)

作業場と醸造所も見せていただきました。
2代目の田中寿一さんが手作業で切り分けているのは、ヤマソービニヨンという品種です。

こちらのワインはブラックトルネードという品種で、300mlが1750円。
ローストビーフ、チーズ、チョコレートに合うワインだそうです！

ぶどうは贈答用・家庭用が販売されていて、家庭用1袋をお土産に買って帰りました♪(1620円)

袋の中身がこちらです。
2024年のぶどうの販売は9月いっぱいの予定です♡

お支払は現金のみ。
店舗は萩・石見空港から車で5分の住宅街にあり、駐車場は店舗前と、50mほど奥に入ったところにもあります。

配信： na-na