トマトとしそのサラダ

トマトの酸味としその香りが合わさり、さっぱりとした味わいです。

粒胡椒をかけているので味が引き締まります。箸休めやおつまみにもぴったりですよ。お子様1人でも作れそうなお手軽レシピです。

食材　約3人前

ミニトマト　15個　　

大葉　5〜6枚

オリーブオイル　大さじ2

塩　2つまみほど

粒胡椒　適量　

作り方

1.ミニトマトは1/4サイズにカットし、大葉は千切りにします。

2.ミニトマトと大葉と塩、オリーブオイルをボウルに入れて和え、器に盛り付けます。上から粒胡椒を振って完成です。辛いのが苦手な方は粒胡椒をかけずにお召し上がりくださいね。

まとめ

毎日暑くても疲れていても逃れられない「料理」という家事。火を使わない料理で、キッチンに立つ自分を労ってあげるのはどうでしょうか。
火加減をちょこちょこ見る手間もなく、洗い物も少ないので料理のハードルが低くなりますよ。

火傷の原因となる火を使わないので、お子様と一緒に作るのもいいですね。料理が得意なお子様でしたら、全部1人で作れそうです。

キッチンに立つ方々の一助となれますよう！

文／hal

配信： ASOPPA!