新横浜プリンスホテルのシェフパティシエ 野上 大輔氏がおすすめするクリスマスケーキ
イチオシはやはり「クリスマスフォノグラフ」です。レトロチックなデザインがかわいらしい蓄音機型のケーキで、蓋を外すと、クリスマスにぴったりなサンタクロースの帽子や洋服をイメージした彩り鮮やかなミニケーキたちが現れます。さらに枠を外すとクリスマスカラーの濃厚なピスタチオオペラが登場します。まずは見た目で楽しみ、大切な方とともに、味と幸せな時間をお過ごしください。毎年街でクリスマスソングを聴くとこのケーキを思い出してもらえると嬉しいです。
シェフパティシエ 野上 大輔氏
1996年4月に赤坂プリンスホテルに入社し、2011年には川越プリンスホテルに配属。その後2016年にザ・プリンスパークタワー東京に配属し、翌年にグランドプリンスホテル高輪に配属。2018年10月に現在の新横浜プリンスホテルのシェフパティシエに就任。
配信： OZmall
提供元
OZmall
会員数300万人の女性向けWEBメディア。OZmall [オズモール] は東京＆首都圏の女性に向けた情報誌 OZmagazine [オズマガジン] のWEB版です。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。
会員数300万人の女性向けWEBメディア。OZmall [オズモール] は東京＆首都圏の女性に向けた情報誌 OZmagazine [オズマガジン] のWEB版です。「心ときめく“おでかけ体験”を一緒に」をテーマに、東京の感度の高い女性に向けた最新トレンド情報を紹介しています。