大人かわいい新作クリスマススイーツが勢揃い

12種のメニュー中、「苺のミルフィーユ」以外はすべて新作。なかでも今年のおすすめは、クリスマスらしいモチーフの「プチシューの雪だるま」と「トナカイに見立てたマカロン」。かわいい、でもかわいすぎない「大人かわいいクリスマス」を表現し、目を引く仕上がりに。

「ピスタチオリースタルト」は、タルトの中にラズベリーのジャムを敷き、香ばしいアーモンドのダマンドを入れて焼きあげられている。その上にピスタチオのクリームを使い、クリスマスリースに見立ててデコレーション。濃厚なピスタチオと酸味のあるラズベリーが、バランスのいい1品。

いちごをたっぷりと使用した名物のミルフィーユ

2015年の閉店時にはその味を求める人々が押し寄せたと言われるほどの伝説のスイーツ、「銀座マキシム・ド・パリ」の「苺のミルフィーユ」。THE GRAND GINZAは唯一、銀座マキシム・ド・パリ初代シェフパティシエや総支配人の監修を受け、そのレシピを受け継ぎ、再び提供している。

アフタヌーンティーでも、通常提供している1カットの半分の食べやすいサイズをセットにしており、名店の味を楽しむことができる。たっぷりのいちごを、コアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともにさくさくのパイ生地でサンドした贅沢な1品を味わって。

配信： OZmall