日本茶をおいしく！おすすめのお茶請け

日本茶の世界的な普及により、日本茶の飲み方も多様化してきました。

普段あまり日本茶を飲まない人は、「お茶請け」を変えてみると新しいおいしさを発見できるかもしれません！

ここからは、日本茶がよりおいしくなるおすすめのお茶請けをご紹介します。

チーズ

チーズは洋酒のアテに最適……という印象がありますが、日本茶とも好相性！

種類はさまざまあるので、自由に組み合わせて楽しむのがおすすめです。

例えば繊細な味わいの煎茶は、スッキリとした口どけのゴーダチーズと好相性。

一方甘味の強い玉露は、カッテージチーズやマスカルポーネチーズなど、フレッシュタイプのチーズとよく合います。

いろいろ試して、お気に入りを見つけてください！

チョコレート

チョコレートもさまざまな味・風味があり、日本茶とのペアリングに最適です。

組み合わせを考えるときのポイントは、味わいや風味に共通点があるものを選ぶこと。

渋味の強いお茶なら酸味のあるチョコレート、甘味の強いお茶なら、甘く濃厚なチョコレートがマッチします。

ミルクチョコレート×ほうじ茶
ホワイトチョコレート×抹茶
高カカオチョコレート×深蒸し茶　など

コーヒー派の人・紅茶派の人も、ぜひ1度日本茶を試してみてくださいね。

ただし日本茶は、珈琲・紅茶ほど多量ではないもののカフェインが含まれています。

健康によいとはいえ、小さな子どもにたくさん飲ませるのは控えましょう。

4歳未満の子どもは、1日1杯程度がよいそうですよ！

参考：お茶のカフェイン量と子どもの摂取許容量　〜子供のカフェインが気になる!? ｜白井製茶

まとめ

日本茶は、健康によい成分をたくさん含んだヘルシーなお茶。
むし歯予防効果も期待できるので、子どもにも積極的に飲ませるのがおすすめです。
産地の異なるお茶を飲み比べてみると、家族の好みのものが見つかるかもしれません！

文／カワサキカオリ

配信： ASOPPA!