簡単にできる♪赤ちゃんにも安心なホケミの作り方を管理栄養士が教えます

簡単にできる♪赤ちゃんにも安心なホケミの作り方を管理栄養士が教えます

ベビーカレンダーの人気コンテンツ【管理栄養士に相談】のなかから特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回は赤ちゃん用のホットケーキミックスに関するご相談です。

小麦粉の代わりに米粉でも

ばななみるくパンケーキ/9~11カ月ごろ(離乳食後期)

 

材料(2個分)

・バナナ……100g

・米粉……100g

・ベーキングパウダー(アルミフリー)……4g

・牛乳 ……150g

作り方

①バナナ、牛乳をブレンダーまたはミキサーにかける

②米粉、ベーキングパウダーをボウルにあわせ①を入れ泡立て器でしっかり混ぜる

③ 熱したフライパン、またはパンケーキメーカーで両面を焼き、中までしっかり火を通す

作者:yutomamaさん

簡単!米粉のシンプルなパンケーキ/9~11カ月ごろ(離乳食後期)

材料

・米粉……100g

・豆乳……150g

・ベーキングパウダー……4g

・すりごま黒……5g

作り方

①全ての材料をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

②ホットプレートで、中にしっかり火が通るまで両面2分~3分焼く

作者:yutomamaさん

スイートコーンたっぷり米粉パンケーキ/1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)

材料(作りやすい分量)

・米粉……100g

・ベーキングパウダー……3g

・牛乳……150g

・無添加コーン ……180g

作り方

①米粉、ベーキングパウダー、牛乳をボウルに合わせる

②無添加コーンをまな板に取り出しみじん切りにする

③ テフロン加工のフライパンを熱し、弱火にして両面焼き目がつくまで焼き、中までしっかり火を通す

作者:yutomamaさん

※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。

※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。

※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。

※参考: ニュース(食・レシピ)「すぐできる!子どもが喜ぶ♪ ばななみるくパンケーキ【管理栄養士監修】」「混ぜて焼くだけ、すぐ完成!米粉の簡単パンケーキ【管理栄養士監修】」「思い立ったらすぐできる!コーンの米粉パンケーキ【管理栄養士監修】」

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