気軽にフレンチを楽しめる、国内最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2024」が9月20日（金）から開催されます。プレス発表会には、アンバサダーを務める森泉さんが登場。森さんが実施している食育についてや、イベントの内容をまとめて紹介します。
「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2024」とは？
フランス生まれのグルメイベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」は今年で14年目。北海道から沖縄まで全国各地の500店にも上る参加フレンチレストランで、9月20日（金）～10月14日（月・祝）のイベント期間中、特別価格（2500円～）のコース料理が楽しめます。
今年のテーマは、シェフが最も得意とする一皿「スペシャリテ」
今年のテーマは、シェフが最も得意とする一皿「スペシャリテ」。プレス発表会で一足先に注目の旬なシェフたち7名によるスペシャリテをいただいてきました。日本の食材を活かした料理は、どれもおいしい♪おしゃれな盛り付けは見ているだけでもわくわくしますね。
神戸北野テラス（兵庫県）山口優貴シェフの「カニサラダ」
森さんおすすめのスペシャリテはこちら♪「全部おいしかったのですが、特にカニのサラダは、食べていくうちにいろんな素材が出てきて、食感の変化も相まって食べていて楽しくなりました」と絶賛していました。
森泉さんが実施している食育とは？
一児の母でもある森さんは、お子さんの食事にもこだわりが。「食育はとても難しいですが、“ママ森”（祖母:森英恵）の教えを実践しています。家で食べるときは、いい素材を、その味を活かしたシンプルな味付けで食べるようにしています。外で食べるときは、おいしいフレンチを食べるという、“メリハリ”を意識しています」と、祖母である森英恵さんからの教えが、育児にも活かされていると話してくれました。
気になるお店をチェックしてみよう！
イベントには、有名レストランガイドの星獲得店やメディアで人気のレストランが参加！2500円からと特別な価格で楽しめるので、気になっていたお店に行くチャンス♪イベントぺージからは、価格や子ども連れなど条件に合わせてレストランの検索ができます。予約も開始しているので、気になるお店は早めにチェックしておくのがおすすめです。
【ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2024 開催概要】
■開催期間 2024年9月20日（金）～10月14日（月・祝）25日間
■開催場所 全国の参加フレンチレストラン500店以上、各店舗で特別コースを提供
公式サイトは＞こちら
配信： あんふぁんWeb
