バターなしで作るお手軽ホットケーキミックス(HM)スコーンのご紹介です!サクサクとした食感がやみつきに♪ごろごろと入ったチョコレートもアクセントになり食べ応えも抜群ですよ。
材料 (6個分)
ホットケーキミックス … 200g
サラダ油 … 大さじ2
牛乳 … 大さじ3
ブラックチョコレート … 1枚(50g)
つや出し用
牛乳 … 適量
手順
1. 《下準備》オーブンは180℃に予熱する。
2. ポリ袋にホットケーキミックス、サラダ油、牛乳を入れてもんで混ぜる。
ポイント: 生地がまとまりにくい場合は牛乳を小さじ1ずつ足して調整しましょう。
3. ブラックチョコレートを割りながら加え、均一になるようにもんで混ぜる(生地)。
ポイント: お好みでミルクチョコレートやホワイトチョコレートでもお作りいただけます!
4. クッキングシートを敷いた天板に生地をのせ、丸く形をととのえる。6等分に切って間隔をあけて並べる。牛乳(つや出し用)をぬる。
5. 180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
ポイント: 竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
よくある質問
Q. 薄力粉で代用できますか?
A. ホットケーキミックスの代用方法を[こちら](https://delishkitchen.tv/search?q=%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%80%80%E4%BB%A3%E7%94%A8)でご紹介しております。手作りホットケーキミックスはふるってからお使いください。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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