東京マリオットホテルの2024年クリスマスケーキラインナップ
ローズ
パティシエが1枚1枚すべて手作りで丁寧に仕上げられたバラの花びらを模ったチョコレートをデコレーションしたケーキ。
チョコレートの生地に、ドンペリニヨンとニューカレドニア産バニラビーンズを合わせたクリーム、バラのジュレ、ガナッシュクリームを重ね、見た目も味わいも高貴さを感じられる。チョコレートはフルーティーな酸味が特徴のマダガスカル産カカオを使用したビーントゥバーのホテルメイド。パティシエのこだわりを凝縮した逸品。
価格：16500円
サイズ：高さ14cm 直径17cm
備考：限定20個、アルコール使用
配信： OZmall