Moment Joyeux（モマン ジョワイユ）／審査員特別賞

風味豊かなアールグレイと爽やかな味わいのオレンジジュレのハーモニーを堪能できる大人のムースショコラ。
香ばしいヘーゼルナッツのダックワーズやフィヤンティーヌのサクサク食感とムースの相性も魅力のケーキ。

価格：8100円
サイズ：直径 約18cm×高さ 約7.5cm／4～6名様分
備考：限定70個、要予約

Snowflake（スノーフレーク）／第2位

芳醇なバニラとコクのあるマスカルポーネのムース、いちごのジュレやピスタチオのガナッシュ、ホワイトチョコなどが組み合わせられたケーキ。
濃厚さと甘酸っぱさ、メレンゲ生地の軽やかな食感が織り成すハーモニーを楽しんで。

価格：7020円
サイズ：直径 約17cm×高さ 約12cm／4～6名様分
備考：限定80個、要予約

配信： OZmall