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さつまいもパフェ
紫芋のなめらかなクリームの中には黒糖入り生クリームが隠れており、クリームの下のチョコレートサブレとともに味わうのがおすすめ。
グラスの中は、バニラムースの上にシロップ煮にした大学芋風のさつまいもとマールドシャンパーニュのジュレをのせて仕上げられた。アクセントにした黒ゴマとともに、食感と風味の調和をひと口ごとに楽しめるパフェ。
配信： OZmall
ハイアット リージェンシー 東京「秋の味覚アフタヌーンティー」。さつまいもパフェ、マロンムースなど
ハイアット リージェンシー 東京の「カフェ」にて、「秋の味覚アフタヌーンティー」を開催。さつまいもや栗、きのこなど、秋に色づく山の情景を思わせる目にも楽しいスイーツ9種に加え、食事要素をふんだんに取り入れた充実の4種のセイボリー、季節限定のドリンク3種を含むフリーフロードリンクも。季節の恵みを存分に味わって。期間は、2024年10月1日（火）から11月30日（土）まで。