オークラ東京のクリスマスケーキ2024。奈良の「古都華」を使った贅沢ないちごのケーキやブッシュドノエルなど

オークラ東京のクリスマスケーキ2024。奈良の「古都華」を使った贅沢ないちごのケーキやブッシュドノエルなど

The Okura Tokyoにて、クリスマスを華やかに彩るクリスマス スペシャル セレクション2024が登場。「素材の魅力を感じる、贅沢なひととき」をテーマに、ブランドいちご「古都華」を使用した「ラヴィアン・ネージュ」や、新作「フランスに包まれて~emballe en France~」などのクリスマスケーキを用意。ギフトとしても人気のシュトーレンやパネトーネも見逃せない。予約開始は、2024年10月1日(火)から。

【新作】りんごとメープルのシュトーレン

爽やかな風味の辛口シードルとアマレットにしっかりと漬け込んだドライりんごに皮付きアーモンドを纏わせ、包み込むように焼き上げた。香りと甘みが豊かなメープルシロップを使用し、生地に練り込むだけでなく、メープルブラウニーを加えることでその香りをしっかりと感じられる仕上がりに。ギフトにもおすすめのミニサイズ。

価格:3000円
サイズ:長さ13cm 高さ4cm

シュトーレン

2種の良質な洋酒で3カ月以上かけてよりフルーティーに育てあげたフルーツと、香ばしくローストしたナッツ類、バニラ、シナモンなど9種のスパイスがアクセント。甘い香りをさらに引き立てる。

価格:5500円
サイズ:長さ24cm 高さ10cm

ショコラーデ・シュトーレン

アマレーナチェリーとチョコレートをふんだんに配合し、ブラウニーが中心に隠れる一味違ったジューシーなシュトーレン。こちらもミニサイズで用意される。

価格:3000円
サイズ:長さ13cm 高さ4cm

パネトーネ

卵とバターをたっぷりと使用したリッチな生地にレーズン、オレンジ、レモンのドライフルーツとオレンジのリキュールを練りこみ、しっとりとした口当たりに焼き上げられた。爽やかでフルーティーな味わいが特徴のパネトーネ。

価格:1500円
サイズ:直径10cm 高さ14cm

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