4. 安納芋のスイートポテト クロネージュ
味も見た目も秋にぴったりな「安納芋のスイートポテト クロネージュ」。
少しビターなココアバウムクーヘンの上に、国産安納芋を使用したスイートポテトソースとソフトクリーム、ホワイトチョココーティングソースをたっぷりトッピングし、最後に黒ごまをかけてスイートポテトを再現しています。
甘さ控えめのココアバウムクーヘンと安納芋の甘みが相性抜群
甘さ控えめなココアバウムクーヘンとねっとり濃厚な甘みのスイートポテトソースが相性抜群!よりお芋本来のおいしさが引き立っています。シロノワールよりも小ぶりでビターな味わいなので、甘いものが苦手な人にもおすすめ。
「安納芋のスイートポテト クロネージュ」もシロノワールと同じように+100円で「コメダ特製おぐらあん」をトッピングできますよ。
5. 安納芋のモンブラン
まるで満月のような黄色な見た目が目をひく「安納芋のモンブラン」。
ココアスポンジの土台に軽い食感のホイップクリームをのせ、上からなめらかな国産安納芋クリームを絞り、黒ごまをトッピングして仕上げられています。
隠し味はカラメルソース!芋の風味は控えめでなめらかな口溶け
今回登場したどのお月見メニューよりも、ねっとりとした口当たりで、ほのかに安納芋の甘みを味わえます。隠し味のカラメルソースがアクセントになっていて全体を引き締め、よりリッチな味わいにまとめあげていますよ。
※使用しているチーズは加熱処理済です。
配信: macaroni