ストリングスホテル 名古屋、「グラマシーアフタヌーンティー~Halloween Collection~」販売。カシス香るモンブランなど

ストリングスホテル 名古屋、「グラマシーアフタヌーンティー~Halloween Collection~」販売。カシス香るモンブランなど

ストリングスホテル 名古屋では10月、「グラマシーアフタヌーンティー~Halloween Collection~」を開催。カシス香るモンブランや、ザクロとブドウのジュレなど鮮やかなスイーツ、芋の甘露煮を使ったカヌレなど。さらにオプションでご褒美パフェも! 大きな窓から中庭と大聖堂を望む非日常空間が広がるラウンジ「グラマシースイート」にて、優雅な秋をどうぞ。期間は、2024年10月1日(火)から10月31日(木)まで。

栗やさつまいもをふんだんに。かわいいモンスター仕様の秋スイーツ

まずは、ハロウィンの装いに身を包んだスイーツ6種をご紹介。
カシス香るモンブランや、ザクロとブドウのジュレ、酸味を効かせたカシスのムース、繊細なりんごのキャラメリゼを飾ったさつまいものケーキ、艶やかならラズベリー色の濃厚ショコラムース、芋の甘露煮を飾ったしっとりしたカヌレなど、秋の味覚を使用したアイテムが勢揃い。

茸、栗を使ったシェフ特製のセイボリー

蜘蛛の巣のデザインが施されたスタンドに並ぶのは、特製セイボリー3種。
くちどけなめらかなかぼちゃのムース、秋の味覚の栗を使用したひと口キッシュ、芳醇な香り広がるトリュフと茸のアランチーニをどうぞ。

関連記事: