島根県雲南市に2024年6月にオープンしたラーメン店「福や」をご紹介します。

麺や福や

雲南市にある鍋料理と馬刺しのお店が昼限定でオープンしたラーメン店。

日本各地のご当地ラーメンが味わえるお店なんです。

季節限定　山形冷やしらーめん　890円

9月末までの期間限定で登場している「山形冷やしらーめん」。
透き通った冷たい鶏スープに2種チャーシューがトッピングされています。

スープの中には氷も浮かんでいて、本当にひんやり！
すっきりとしたスープにのど越しの良い縮れ麺。

自家製のチャーシュー2種類。
鶏むね肉は、塩だれに8時間漬けこみスチームしたもので、柔らかしっとり。
じっくり煮込んだ豚バラ肉は、口の中で脂が溶け出すうまさです。

配信： na-na