ウルトラデトックスリトリートspot.02 八ヶ岳

ウルトラデトックスリトリートspot.02 八ヶ岳

八ヶ岳麓にある酵素風呂サロン「米ぬか酵素 八ヶ岳」。周辺をぐるりと見渡して視界に入ってくるのは八ヶ岳連峰、蓼科連峰、車山高原の美しい山並みです。青空の抜けが気持ちいいこちらでとことんデトックスした後は、少し足をのばして諏訪湖畔へよりみちがおすすめ。注目のお店を厳選してご案内します。

麻婆食堂どんどん

鹿肉のうまみたっぷりのジビエ麻婆豆腐定食1400円は、味噌汁とごはん、自家製ピクルス付き

廃墟同然だった長屋をリノベした複合施設の一室に、「リビセン」元スタッフの千葉夏生さんが2024年3月にオープン。イベントやまかないで好評だった渾身の麻婆豆腐に特化した定食屋さん。キレイに血抜きをされた鹿肉を使った「ジビエ麻婆豆腐」はコクがあり、ひと手間加えてぷりぷり食感になった豆腐との抜群の相性。

まーぼーしょくどうどんどん 
TEL.080-6903-2941 
住所/長野県諏訪市諏訪2-2-28ポータリーA号室 
営業時間/12:00~20:00 
定休日/月・火

美肌の湯ロマネット

加水していない源泉100%の湯の温度は42℃。5時30分~9時の朝風呂は300円で入浴可能

ローマ風呂をイメージした円形大浴槽でのんびりとくつろげる、岡谷市の日帰り温泉施設。メタケイ酸が多く含まれる弱アルカリ性の湯は肌当たりが優しく、お肌がもっちり、つるつる、保湿効果も期待できます。浴槽底下には玉砂利が敷いてあるため足裏も快適。アロマオイルが香るフィンランドサウナもあり。

びはだのゆロマネット 
TEL.0266-27-6080 
住所/長野県岡谷市長地権現町4-1-24 
営業時間/5:30~9:00(最終受付8:30)、10:00~22:30(最終受付22:00) 
定休日/火(祝の場合営業) 
大人600円

あゆみ食堂

夜のおまかせコースは要予約で4000円。その時々においしい5?6皿が供される

料理家の大塩あゆみさんが地場産野菜をメインに使った料理を提供。ランチ1400円も魅力だけれど、夜のおまかせコースもおすすめ。食への探究心が半端ない大塩さんが「こないだ発見したこの組み合わせがおいしいんです」と、繰り出される料理の数々は食べると元気になるものばかり。素材のおいしさをかみしめながらいただけます。

あゆみしょくどう 
TEL.0266-75-2720 
住所/長野県諏訪市元町5-12 
営業時間/11:30~15:00(14:30LO)※予約優先 18:00~21:00(20:00LO)※ディナーは要予約。2名以上ドリンク要オーダー制 
定休日/水・木・金、ほか不定休あり


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