東京・丸の内の「ホテルメトロポリタン 丸の内」は12月1日~12月25日、パティシエが考案したクリスマスケーキ付きの宿泊プラン「きらめく夜景とパティシエ特製クリスマスケーキ&シャンパン付きプラン」を展開する。価格は1名1室・税込み45,700円(サービス料含む)から。
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同クリスマスケーキは、エレガントなバニラの香りとムースの濃厚な口当たり、2種のフルーツの繊細な風味が重なるケーキ。伊産マスカルポーネチーズを使用したバニラムースを軸に、香ばしいクレームフランジパーヌのタルト、仏産のリキュール「ポワールウィリアム」で香り付けした西洋梨のジュレ、カシスの優しい酸味を引き出したコンフィチュールをアクセントに重ねた。
ケーキの甘くクリーミーな口当たりと相性の良いシャンパンとともに。
【ホテルメトロポリタン 丸の内】
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-7-23
電話:03-3211-2233(代表)
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