東京都新宿区の東急歌舞伎町タワー内の「Bar Bellustar」は11月30日まで、土日祝日限定「ハーベストアフタヌーンティー」を提供中だ。前日18時までの事前予約制。価格は税込み8,200円（サービス料含む）。
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今回は、秋野菜と果物の素材の味わいを丁寧に活かしたセイボリーとスイーツを提供。セイボ リーでは、柿の甘みとそれを引き立てる生ハムの塩味をクリーミーなマスカルポーネがまとめる一品など、食材の組み合わせにシェフのセンスが光るラインアップに。
スイーツは、甘みの強い秋の野菜と、栗、シャインマスカット、林檎など秋を代表する果物を使用した2段構成。上段には、見た目も可愛らしい栗かぼちゃのタルトや、トリュフとポルチーニ茸のメレンゲマカロンなど、秋野菜を使用したスイーツを用意。下段には、秋の代表的な果物を使用した、和栗のモンブランやシャインマスカットのヴェリーヌなどが並ぶ。
なお、プラス1,300円にて、グラスシャンパン付きプランも用意する。
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