フェスティブシーズンにぴったりな、豪華食材を使用した贅沢セイボリー

「ザ・ロビー」では、細部にまでこだわったフェスティブ アフタヌーンティーが今年も登場。テーブルを華やかに彩るバードケージ型のスタンドには、クリスマスにちなんだスイーツと季節のセイボリーが並ぶ。

セイボリーは6種。いずれも小ぶりながら、フォアグラに黒トリュフ、キャビアなどを使用したアイテムが揃う。

フランボワーズ風味のグラサージュで雪解けを表現したフォアグラのテリーヌをはじめ、華やかに金粉を添えた黒トリュフ香るコロッケ、キャビアを贅沢にトッピングしたサーモンのタルタルなど、フェスティブシーズンならではの料理を召し上がれ。

クリスマスモチーフのスイーツや、冬の景色を思い起こさせるスイーツ

スイーツには、見た目もかわいらしいスノーマンが目を引くホワイトチョコレートのムース、まるで雪が降り積もったような様子を彷彿とさせるレアチーズケーキのクレームダンジュ、そしてジンジャーブレッドマンが添えられたマーマレード風味のフランスの伝統菓子“ノネット”（スパイスとハチミツを加えたパン状のケーキ）などがラインナップ。

どれも愛らしいフェスティブの装いで、食べるのがもったいないほど。

配信： OZmall