ホテルインディゴ東京渋谷は10月23日より、ネイバーフッドカフェ「Shibrewya（しぶるや）」にて、クリスマスケーキ「サンタハチ」の予約受付をスタートした。ホテルインディゴ東京渋谷がクリスマスケーキを販売するのは初となる。1日5台限定。価格は税込み8,888円。
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渋谷のアイコン・ハチ公をモチーフにした「サンタハチ」は、薄いチョコレートの層とサンタ帽でかわいらしくデコレーションが施されている。中にはしっとり濃厚なチョコレートとキャラメルムース、コク深いバナナコンポートが詰まっており、さまざまな味わいを楽しめる。シナモンなどのスパイス、ミカンの酸味にも注目。
他にも2種のクリスマスケーキを揃える。
クラシックなメニューをモダンに演出した「ブッシュ・ド・ノエル」は、ブラックとゴールドを基調にリッチなチョコレートグレースで仕上げまる。渋谷のミュージックカルチャーを感じるチョコレート製のレコードがパティシエの遊び心を表現している。1日20台限定。価格は税込み6,600円。
「ショートケーキ」は、フワフワのスポンジケーキに上質な生クリームをたっぷりと使用し、イチゴの風味を堪能できる。さらに3種のベリーで鮮やかにトッピングし、美しさと華やかさを融合したケーキに仕上げた。1日20台限定。価格は税込み4,840円。
【ホテルインディゴ東京渋谷】
住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
電話：03-6712-7470（代表）
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