秋の夜長に嗜むワインのお供に◎
夫&妻：いただきまーす！
妻：いちじくとモッツァレラチーズよく合うね！
夫：マリネ液の甘みと酸味もちょうどいいね。
妻：いちじくは手でちぎったんだね？
夫：上の硬い部分を取って、手でちぎって食べやすいサイズにしたよ。ゴロッとした食感を楽しめるように、あまり小さくしすぎない方がいいんだよ。
妻：そうなんだね！ 手でちぎると、自然な形が残って素朴でかわいい感じがするよね。
夫：そうそう、モッツァレラも手でちぎると味が絡みやすくてうまい。
妻：うん、秋の夜にぴったりだね。お酒合わせたくなる♪
夫：お酒と一緒にゆっくり味おう！
夫&妻：秋においしいいちじくのマリネ、ぜひ試してみてくださいね。
配信： おうちごはん
配信元
おうちごはん
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。
いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。
生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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