簡単!トースターで作るスイートポテト

簡単!トースターで作るスイートポテト

簡単に作れるスイートポテトの作り方をご紹介します!卵1個使い切りレシピなので卵白が余ることなく作れますよ。仕上がりは生クリームの代わりに牛乳を使用するのであっさりとしています♪

材料 (6個分)

さつまいも … 1本(250g)
砂糖 … 大さじ2
無塩バター … 15g
牛乳 … 大さじ1
溶き卵 … 1個分

手順

1. さつまいもは1.5cm幅に切って厚めに皮をむき、切り口を下にして十字に切る。水に5分さらし、水気を切る。
ポイント: さつまいもの正味量は約200gです。
2. 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジでやわらかくなるまで5〜7分加熱する。つぶしながらなめらかになるまで混ぜる。
ポイント: 加熱しすぎると水分が抜けてパサパサになるので竹串がすっと通る固さを目安に加熱してください。
3. 砂糖、無塩バター、牛乳を加えてさらにバターが溶けるまで混ぜる。溶き卵(1/2量)を少しずつ入れて混ぜる。6等分にして形をととのえる。
4. アルミホイルを敷いた天板にのせ、残りの溶き卵をぬる。トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。

よくある質問

Q. 生クリームでも作れますか?
A. はい、同量の生クリームでお作りいただけます。
Q. 有塩バターで代用可能ですか?
A. 代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

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DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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