さんまの骨抜き、どうしてる？

秋の味覚を代表するさんま。食べるたびに「骨が多くて食べづらい……」と感じたことはありませんか？とくに、子どもや高齢の方の場合は心配です。骨が気になり、食べるのをためらってしまうことも。

この記事では、さんまの骨を驚くほど簡単にスルッと抜く方法をご紹介します。手間も時間もかからずにできるので、さんまをストレスなく楽しみましょう。

材料・道具

・焼いたさんま……1尾
・箸……1膳 コツ・ポイント

さんま全体をまんべんなくもむ

尻尾は少し上から取り外す

頭と胴体をしっかりつかむ

ゆっくりと頭を引き抜く

配信： macaroni