東京・池袋のホテルメトロポリタンは10月1日より、1階の「ケーキ＆ベーカリーショップ」にて、クリスマスケーキの予約受付をスタートする。
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2024年は「Suicaのペンギン ケーキ」が4種登場。定番のショートケーキと合わせ、5種のクリスマスケーキを揃える。
毎年人気で早々に販売予定数量に達してしまう「Suicaのペンギン ケーキ」シリーズは、今年も新たなデザインのケーキを用意。「Suicaのペンギン クリスマスリースケーキ」は、木苺風味のビターチョコレートムースや木苺の果肉とコンフィチュールをチョコレートスポンジでサンドし、サンタクロースに扮したSuicaのペンギンとフルーツなどをトップに飾った。木苺の甘酸っぱさと、ビターチョコレートのほろ苦さのバランスがとれたリース型のケーキだ。
「Suicaのペンギン ブッシュドノエル」は、いが栗の中から顔を出すSuicaのペンギンと子ペンギンがキュート。チョコレートのクッキーとビスキーに、笠間の栗の渋皮煮の入ったマロンババロアとコーヒーブリュレを重ね、キャラメルチョコレートムースで包んだ、大人な味わいのケーキだ。
「Suicaのペンギン クリスマスピスタチオケーキ」はウインクする表情が愛らしい、サンタ帽をかぶったSuicaのペンギンが特徴。苺・木苺・ブルーベリーが入ったゼリーとマスカルポーネムースをピスタチオムースで包み、ピスタチオのビスキーやフィヤンティーヌに重ねた。さまざまな食感と、ピスタチオの香ばしく甘いテイストに注目だ。
「Suicaのペンギン クリスマスパーティーケーキ」は、華やかなデコレーションに仕上げたパーティーサイズのケーキ。約12人でシェアできるビッグサイズ。アイシングクッキーはパティシエが1つひとつ手作りした特製。
なお、各ケーキとも販売予定数量に達し次第販売終了となる。また仕入れの状況により、食材や装飾が一部変更となる場合あり。
【ホテルメトロポリタン】
住所：〒171-8505 東京都豊島区西池袋1‐6‐1
電話：03‐3980‐1111（代表）
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