鳥取県の大山乳業農業協同組合は10月1日の「コーヒーの日」に、「白バラコーヒー生ロールケーキ」を新発売する。価格は税込み1,500円。発売場所は公式オンラインストア、西伯郡伯耆町の「大山まきばみるくの里」、東伯郡琴浦町の「カウィーのみるく館」。
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同ロールケーキは、鳥取県民のソウルドリンクとして親しまれる白バラコーヒーの「生ロールケーキ」シリーズの新作。今年6月に発売された「白バラ牛乳生ロールケーキ」に続く第2弾となる、「白バラコーヒー生ロールケーキ」は、鳥取県産生乳を70パーセント使ったミルクの味わいたっぷりの白バラコーヒーを、冷凍タイプの生ロールケーキとして展開する。
クリームとスポンジのどちらにも白バラコーヒーを使用し、なめらかなホイップクリームをしっとりやわらかなスポンジで巻くことで生まれる口溶けの良さが特徴だ。特製コーヒーホイップには自家製生クリームを使用している。
なお、「大山まきばみるくの里」は火曜日定休のため、10月2日より発売。
【公式オンラインストア】
https://shirobarastore.jp/
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