目にも鮮やか！お手軽に果物たっぷり摂取「フルーツジュレ」

＜材料(4人分)＞
温水：400cc
グラニュー糖：100cc
アガー：15g
レモン汁：少々
すいか：50g
オレンジ：100g
ブルーベリー：20g
キウイ：1個
パイナップル：50g

①　ボウルにグラニュー糖とアガーを入れて混ぜる。
②　①にフレシャスの＜温水＞を入れてレモン汁を加える。
③　器にカットしたフルーツを分け入れて、粗熱を取った②を注ぐ。
④　冷蔵庫で冷やせばできあがり。

アガーは、海藻を原料とした植物性ゼリーの素。ゼラチンや寒天と比べて、透明度が高くぷるんと弾力のある食感に仕上がります。アガーをゼラチンで代用時には、「キウイ」と「パイナップル」を入れると、固まりにくくなるため他のフルーツに変更しましょう。

レシピ引用元：[簡単フレシャスレシピ]

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配信： イエモネ