3種の信州みそ合わせ

滑らかな口当たりの信州こし味噌を黄金バランスでブレンドし、ほんのり甘くコク深い味わいに。米麹をたっぷり使った甘口白味噌、大豆の旨みと芳醇で豊かな香りの赤味噌、そして素材の味が生きたすっきりとした味わいの淡麗味噌。

3種の信州みそあわせ　味わいチャート

コクと旨みが強くバランスの良い味わい。

それぞれに特徴的な3種の信州こし味噌に、隠し味としてみりんを一滴合わせることで、味噌の風味が濃厚でバランスのよい味わいの即席みそ汁となっている。

だしが華やかに香るオーソドックスなおいしさは、様々な和食にあう。

蔵出し寒熟白つぶみそ

米麹をたっぷり使い、低温でじっくり熟成させ、うま味をしっかり引き出した白つぶみそを使用した優しくすっきりした味わい。

蔵出し寒熟白つぶみそ　味わいチャート

甘みのある優しくすっきりとした味わいが特徴。

白みそを使った生みそタイプの即席みそ汁は、甘みの中にある素材本来の味わいが引き立つ逸品。

すっきりとした甘みがあり、白みそならではのやわらかな味わいが広がる。米と大豆の旨みをしっかりと感じ、最後に麹の甘みがふわりと残る。ホッとするおいしさだ。

配信： おためし新商品ナビ