クリスマスクッキー（6枚入り）
ジンジャーとシナモンに、香りを引き立たせるモラセスの甘みを加えた、クリスマス限定のジンジャークッキー。サンタクロースやトナカイなど、キュートな見た目はギフトにもぴったり。
価格：2000円
備考：限定20セット
ウェスティンホテル横浜のエグゼクティブ・ペストリーシェフ 白山 隆浩氏がおすすめするクリスマスケーキ
おすすめは「ル ペール ノエル タルト with リンツチョコレート」。
ショコラムースとショコラビスキュイを丁寧に重ね、贅沢なチョコレートの濃厚な風味を存分に楽しめる1品です。甘酸っぱいラズベリージュレがタルトの土台にアクセントを加え、チョコレートの甘さを絶妙に引き立てます。豊かな味わいの中に、バランスの取れた甘さと酸味が広がる、特別なホリデーにふさわしいイチ押しのケーキです。
ウェスティンホテル横浜のエグゼクティブ・ペストリーシェフ 白山 隆浩氏
1980年、兵庫県生まれ。辻学園調理技術専門学校を卒業後、大阪全日空ホテルにてパティシエとして16年に渡り研鑽を積む。2016年にANAクラウンプラザホテル大阪のスーシェフ、2020年にJWマリオット・ホテル奈良のペストリーシェフの経験を経て2023年4月よりウェスティンホテル横浜のエグゼクティブ・ペストリーシェフに就任。クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 日本予選や西日本洋菓子コンテスト、トップ・オブ・パティシエ・イン・アジアなど30を超えるコンテストに受賞する腕前をもち、素材にこだわった上質な味わいと繊細な手仕事にファンも多い。
配信： OZmall
提供元
OZmall
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