＜パティスリー ビヤンネートル＞ノエル コフレ フレーズ

オーガニックバニラを原料にしたジェノワーズ、味わいや?溶けの異なる独?ブレンドの2種類のクリームを使?したいちごのみずみずしさや?さが引き?つショートケーキ。ジェノワーズにはローズシロップを染み込ませ、クリスマス限定アントルメに仕上げられた。ギフトボックスをイメージしたデザインが特別感を?めてくれること間違いなし。

「表面のシャンティは乳脂肪分39.8%と、40%にならないギリギリのブレンドで軽やかさを、内部のサワークリーム?りシャンティはサワーの清涼感とコクをフルーツとなじみが良いよう軽めのクリームを合わせています。上品なバラやオーガニックバニラの?りが漂うアロマチックなショートケーキをぜひ味わっていただきたいです。」（パティスリー ビヤンネートル・?場???氏）

価格：7436円
サイズ：縦約13.5cm×横約13.5cm×高さ約7cm
備考：100点限定

＜レス バイ ガブリエレ リヴァ & カナコ サカクラ＞有機バニラのショートケーキ

厳選した素材が積み重なる8層のメインはカスタードのババロア。あえていちごをサンドしないことでスポンジやババロアの質感、バニラの?味が?段と際?つ。バニラのショートケーキとして、いちごと?緒にデザートとして、さまざまな味わい方を楽しんでみて。トップには聖夜のギフトをイメージして雪の結晶をデコレーションを。

「慣れ親しんだ安?感とさらなる特別感を演出できるよう、カスタードのババロアをサンドしました。さらに、スタイリッシュな中にも”ホッ”とする要素を加えたくて雪の結晶もあしらっています。このケーキが家族や仲間が集まるきっかけになれば嬉しいです。」（レス バイ ガブリエレ リヴァ&カナコ サカクラ・坂倉加奈?氏／ガブリエル・リヴァ氏）

価格：9720円
サイズ：縦約10cm×横約17cm×高さ約5cm
備考：90点限定

配信： OZmall