＜パティスリーショコラトリーレシィ＞ノエルフレイズ

契約農場で育てられた?味豊かな?光?乃卵と、?どけのよいスーパーバイオレット（??粉）を合わせしなやかなスポンジに染み込むのは、いちごとフワンボワーズのシロップ。?規模?産者による希少な九州産?乳を使?した?クリームとともに?の中でほどけていく様子を楽しんで。また、ギフトにも最適なかわいらしいデザインにもこだわりが詰められている。

「いちご、フランボワーズ、レモンの3種のピューレとザクロシロップを独?配合で混ぜ合わせ、通常の2倍の量を両?にたっぷりと打ち込んだスポンジは理想の?溶けの根幹をなします。20年以上もブラッシュアップを繰り返してきたショートケーキを自店舗以外で販売するのは初めてなので、ぜひ味わっていただきたいです。」（パティスリーショコラトリーレシィ・寺﨑貴視氏）

価格：7560円
サイズ：直径約15cm×高さ約6cm
備考：50点限定

＜レガレヴ＞フレジェ・タンブラン 2024

26年以上フランスでパティシエを勤めた佐藤亮太郎?が?指したのはフランスと?本が融合したケーキ。パリのクリスマスの家庭を表現したアントルメとして、ヨーロッパの冬をイメージしたフルーツと?本のケーキではお馴染みの国産いちごを使?した特製のフレジェ。家族で楽しむパリのクリスマスをイメージしたアントルメをどうぞ。

「フランスのケーキと言えばさまざまなフルーツを飾ったケーキですが、今回は ＜レガレヴ＞だからこそのこだわりポイントを馴染みのある「いちごのケーキ」で表現しました。初めての試みとしてぜひフレジェ・タンブランを味わっていただきたいです。」（レガレヴ・佐藤亮太郎氏）

価格：7001円
サイズ：縦約14cm×横約6.5cm×高さ約7cm
備考：100点

配信： OZmall