イカスミスパゲティーとティラミスが完成！　実食中はみきママさんが「慶一郎と絶対にやりたかった！」という“あること”に挑戦して…。

小山・みきママ：いただきまーす！！

小山：俺、今、3食中1食しか炭水化物をとってないの。

みきママ：えーー！？

小山：ドラマに向けた役作りでね。ちなみに今日はまだ1回も炭水化物食べてないから、このイカスミスパゲティーが最初で最後。

みきママ：お～（感心）。だって今日、顔つきがボクサーみたいだもん。キレッキレな顔してる。

みきママ：ほら、食べてみて（小山さんの口にスパゲティーを運ぶ）。

小山：あ、うまーい！！

みきママ：あはははは！　口が黒くなったね～。

小山：（鏡で見て）ぶはははは！！

小山：ねぇ、あれみたいじゃない？　『DEATH NOTE』のリューク！

みきママ：うん！　リュークだ！(笑)

みきママ：いいね～。そのポーズ。ちょっとそのままでいて！(笑)

小山：俺、死神じゃん(笑)。

みきママ：慶一郎、死神！

小山：誰が死神や！(笑)

みきママ：私もいただこうっと♪　うわ、おいしい！！

小山：（みきママの口を見て）一番、リュークっぽいわ(笑)。

みきママ：私、死神！？(笑)

小山：これ楽しいね。“Wリューク”で写真撮ろうよ。

みきママ：次はティラミス！

小山：これ俺、かなりチートだな。いただきまーす！

みきママ：こういうスイーツを食べるのは久しぶり？

小山：うん。がっつりはマジで食べてない。体がビックリしちゃうかも(笑)。

小山：（一口食べて）うんめぇ！！！

みきママ：「うめぇ」出ましたー！（拍手）　反り返ってる～！　エビ反り～！！

小山：久々に甘いものを食べた。

みきママ：大丈夫？　体、今ビビってる？　血糖値爆上がりで。

小山：そうかも(笑)。

みきママ：でもティラミス食べて普通こんなポーズしないよ？(笑)

小山：いやいや、本当にうれしいの。マジで食べてなかったから。

みきママ：よかったー！

みきママ：私も食べてみるわ。……うんまっ！！！　天才的においしくない？

小山：おいしい。ちょっと大人な味わいもあって。

みきママ：あの大人気のコンビニのティラミスを超えたかも！？　イェーイ！！（ガッツポーズ）

小山：俺と同じポーズしてんじゃないよ(笑)。

小山：（取材を見学中の甥っ子・遥人さんに）遥人も食べてみる？

みきママ：全部の層が一緒に食べられるように、下までスプーンを入れて食べるんだよ。

遥人さん：（食べて）うんまっ！！！

みきママ：でっしょ～？（母の顔でニコニコ）　ぜひ作ってみてくださいね～！

■イカスミスパゲティー

材料（2人分）
イカ…1杯
オリーブオイル…大さじ2
玉ねぎ…1個
おろしにんにく…大さじ1/2
茹でたパスタ…200g
イカスミ…3個（12g）
顆粒コンソメ…大さじ1
塩コショウ…お好みで

作り方
1. 皮つきのままイカの内臓を取り、1cmの厚さに切る。
2. フラインパンで、玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒め、玉ねぎがしんなりしたらイカを入れてさらに炒め、色が変わってきたところで茹でたパスタを入れる。
3. イカスミ、顆粒コンソメ、塩コショウで炒めて完成。

■ティラミス

材料（7.5cm×高さ6cmのカップ5個分）
クリームチーズ…200g
砂糖…50g
牛乳…大さじ1
生クリーム…200g
カステラ…6切れ（150g）
ココアパウダー（無糖）…お好みで

A
インスタントコーヒー（粉末）…6g
砂糖…12g
熱湯…80cc

作り方
1. Aを合わせて濃いコーヒーシロップを作り、手でちぎって皿に並べたカステラにスプーンでかける。
2. 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラがすっと入るやわらかさになるまで600wの電子レンジで30秒ほど加熱する。その後、砂糖と牛乳を入れて泡立て器で混ぜる（ダマがなくなり、なめらかになるまで）。
3. 別のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。それを2に入れてふんわり混ぜ合わせる。
4. 盛り付け用カップにカステラの半量を等分にふんわり敷く（このとき潰さないように）。3で作ったクリームの半量→残りのカステラの順でどちらも等分に入れ、さらにクリームの半量を等分に入れて最後にココアパウダーを茶こしで振りかける。
5. 冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成！

■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。初主演ドラマ「高杉さん家のおべんとう」が、10月2日（水）より放送開始（日本テレビ系列水曜プラチナイト枠・毎週水曜24:29〜）。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」（MBSテレビ/15:40-19:00）の木曜レギュラー、「NEWS小山のおしゃキャン！どう？」（フジテレビ※関東ローカル）が月1回放送。
Instagram@keiichiro.koyama

みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある
Instagram@mikimama_official

＜スタッフ＞
調理／みきママ　撮影／三村健二　スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）　スタイリング（フード）／竹中紘子（コンディメント）　ヘア&メイク／KEIKO　取材・文／川倉由起子

＜衣装協力＞
みきママさん▶ブラウス￥5,990／AnriettMusee　パンツ￥3,790　イヤリング￥1,490／ともにAMERICAN HOLIC
問い合わせ先：全て株式会社ストライプインターナショナル　プレスルーム TEL03(6773)7554

配信： レタスクラブ