白だしで簡単に鍋つゆを手作り！出汁の風味が際立ち、上品な味わいです。どんな具材でも合うので、お好みの野菜や、肉魚を入れてお楽しみください♪
材料 (3〜4人分)
水 … 1000cc
酒 … 50cc
白だし … 100cc
手順
1. 鍋に全ての材料を入れて中火で熱し、混ぜてひと煮立ちさせる。
よくある質問
Q. 白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A. 3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍量を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
Q. おすすめの具材を教えてください。
A. かに鍋のレシピは[こちら](https://delishkitchen.tv/recipes/344018887626457352)、豚バラと白菜を使ったレシピは[こちら](https://delishkitchen.tv/recipes/316783897230705758)、エビとタラの白だし鍋は[こちら](https://delishkitchen.tv/recipes/372738371476259915)などご参照ください。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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