本格派「マーラータン」の作り方。材料はスーパーで手に入るものだけ!

本格派「マーラータン」の作り方。材料はスーパーで手に入るものだけ!

中国 四川発祥の辛い具沢山スープ「麻辣湯(マーラータン)」の作り方をご紹介します。つるっとのど越しのよい春雨入りで花椒と豆板醤の痺れるような辛さがクセになるひと品です。人気の専門店で出てくるようなスープをおうちで作ってみましょう。

材料はスーパーで手に入る!好みに合わせてアレンジも

一度食べれば痺れる辛さがやみつきになるマーラータン。材料はスーパーで手に入りやすく、花椒や豆板醤、赤唐辛子の量を調整したり、春雨を中華麺やビーフンに代えたりするなどのアレンジもおすすめです。具材に冷蔵庫の残り物を使ってもOK。

ぜひあなた好みのひと品を作ってみてくださいね。おすすめの記事はこちら▼


大人気の「七宝麻辣湯」を大解剖!注文の仕方やトッピングなどを紹介


中国の屋台の味「シャーピン」レシピ。本場の味をおうちで楽しもう!

関連記事:

配信元

macaroni[マカロニ]
macaroni[マカロニ]
macaroniは、「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をテーマにコンテンツを考え、食から暮らしを豊かにするライフスタイルメディアです。節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
macaroniは、「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をテーマにコンテンツを考え、食から暮らしを豊かにするライフスタイルメディアです。節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。