東京・表参道のレストラン「DEK 青山」は10月2日～11月3日、「ハロウィンアフタヌーンティー」および「ハロウィンイブニングハイティー」を展開する。
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2階の「DEK DINING」で提供する「ハロウィンアフタヌーンティー」は、旬のフルーツや野菜を使用した、ハロウィンムードを引き立てるスイーツやセイボリーを揃える。
オレンジで香り付けした柿のソテーとキャラメルクリームが特徴の「ゴースト」や、果肉感たっぷりの自家製リンゴジャムと香り高いアールグレイムースを組み合わせた「コウモリ」をはじめ、おいしさとキュートさを兼ね揃えたセレクションに。適熟のタイミングで提供されるフレッシュフルーツの盛り合わせも楽しめる。
価格は税込み6,500円から。
1階の「DEK KITCHEN」では、ディナータイム限定で「ハロウィンイブニングハイティー」を展開。6段のスタンドを彩るのは、秋の恵みをたっぷり詰め込んだセイボリーやスイーツの数々。紅芯大根でさっぱり味わう「ローストビーフ」や、秋蕪ならではの甘みを生かしたピューレと合わせた「シマアジのカルパッチョ」をはじめ、国産青果のセイボリーを楽しめる。
スイーツには、自家製の和栗ジャムと渋皮煮を包んだ黒猫のボンボンショコラや、かぼちゃの甘みを生かしたプリンパイなど、ハロウィンならではのメニューを揃える。
価格は税込み4,800円から。
【DEK 青山】
住所：東京都港区南青山5-4-41
電話：03-6803-8507
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