老舗洋菓子店「コロンバン」が、2024年クリスマスケーキの予約受付をスタートした。
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今年は15種類のバラエティ豊かなケーキを用意。2024年3月に創業100周年を迎えた同社が、創業当時から配合や製法を守り続けてきた伝統のバタークリームを堪能できるクリスマスケーキをはじめ、コロンバン原宿限定の豪華なケーキなど、各店舗オリジナルケーキも充実させるという。
3サイズ用意する「プリンセス・ノエル」は、飴細工のティアラが輝く、華やかなスペシャルデコレーションケーキ。卵をたっぷり使用したしっとり食感のスポンジ生地に、香り高く濃厚なバタークリームとピンク色のクリームで包まれた高貴で優雅な雰囲気漂う一品。バタークリームはラム酒の有無が選べる。
「スペシャルショート ノエル」は、イチゴをサンドした2段重ねのスポンジを、希少な「読谷バニラ」で香り付けした生クリームでデコレーション。イチゴやキウイ、パイナップル、オレンジ、リンゴ、ブルーベリーを飾ったクリスマスを彩る贅沢なフルーツデコレーションケーキだ。
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