エトワール アンフィニマン ヴァニーユ【青山ブティック限定】

真っ白な雪の結晶をモチーフにした「エトワール アンフィニマン ヴァニーユ」は、「理想的なバニラ」というピエール・エルメのバニラ観が込められたクリスマスケーキ。

バニラ風味のガナッシュとマスカルポーネクリームの豊かな味わいに、ブールシュクレ（バター風味の焼菓子）やサブレブルトンが食感のアクセントになっている。

価格：7560円
サイズ：直径15cm×高さ5cm
備考：数量限定、要予約

フォブール

ケーキの表面に大胆に鉱物が描かれた「フォブール」は、バニラ風味サブレ、ピーカンナッツのプラリネ、バニラ風味ガナッシュモンテ、アーモンドとピーカンナッツ入りビスキュイ、フルールドセル（天然海塩）入りカラメルクリームで構成。

ピーカンナッツの食感や、フルールドセルの塩味がバニラの上品な香りを引き立てている。

価格：5184円
サイズ：直径12cm×高さ4cm
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用

配信： OZmall