タンデコロリ／パティスリー ショコラトリー レシィ

■タンデコロリ「POPPIN‘ CHRISTMAS（ポッピン クリスマス）」
東京都・代々木公園近くにあるオーダースイーツ専門店のスイーツデザイナー、たけもとあや氏。カラフルなアラザンをちりばめたバタークリームに、ミントグリーンのドリップチョコレートやメレンゲクッキーをのせて、ウキウキワクワクなクリスマスケーキに。

価格：5940円
サイズ：直径約12cm
備考：限定70台、小田急オリジナル

■パティスリー ショコラトリー レシィ「ミスティーク」
数々の名店で腕を磨いた実力派パティシエ、寺﨑貴視氏が“白のドレス”をイメージして作り上げたミニマルかつ神秘的な佇まいのケーキ。メインのホワイトチョコレートムースにはいちごのコンフィとジュレ、柚子とパッションフルーツのクリームを合わせ、サブレの食感とともに絶妙なハーモニーを奏でる。

価格：7560円
サイズ：直径約15cm
備考：限定50台、小田急オリジナル

パティスリー ユウ ササゲ／パティスリー ビヤンネートル／パティスリーハヤトヤマダ

■パティスリー ユウ ササゲ「シャルロット ドゥ ノエル」
貴婦人の帽子をイメージして誕生した伝統菓子「シャルロット」。東京都・南烏山で人気のパティスリーオーナーシェフ、捧雄介氏がいちごをメインにしたピンクのベリークリームに甘酸っぱいジュレなど、見た目も味わいもクリスマスらしく華やかにアレンジ。

価格：5940円
サイズ：直径約15cm
備考：限定50台、小田急オリジナル

■パティスリー ビヤンネートル「フルールト」
東京都・代々木上原にあるケーキ・洋菓子店のオーナーパティシエとして注目される馬場麻衣子氏。甘酸っぱいいちごのコンポート、まろやかなココナッツの味わいをカモミールのやさしい香りで包み込んだアントルメには、心地よい時間を過ごしてほしいという馬場氏の思いが込められている。

価格：5940円
サイズ：直径約15cm
備考：限定60台、小田急オリジナル

■パティスリーハヤトヤマダ「マキア」
外資系ホテルなどで数々の経験を積んだオーナーパティシエ、山田隼人氏。キャラメルカフェとカフェショコラの層をバニラのガナッシュモンテで包み込むことで、キャラメルマキアートのようなおいしさに。聖夜に笑顔をもたらす白銀のブッシュ・ド・ノエル。

価格：6000円
サイズ：約15×8×6cm
備考：限定30台、小田急オリジナル

配信： OZmall